オーストラリア生まれのクッキングアップル。 酸味、風味が良く、シャキッとした歯ごたえがあります。 独特の酸味はお料理やお菓子作りにも適していますが、 酸っぱいりんごが好きな方は生食でも！ 日に当たった箇所がピンク色の果実もありますが、 味に変わりはありません。 収穫から日にちが経っており、 酸味はまろやかになり、甘みを感じるようになっています。 果肉が柔らかくなってきています。 日持ちしないため、出来るだけ早めにお召し上がりください。 甘　味：★☆☆☆☆☆☆ 酸　味：★★★☆☆☆☆ 日持ち：★★☆☆☆☆☆ ※箱サイズ表記の為、実際のキロ数が 満たない場合もあります。予めご了承下さい。